Sur l'amélioration de la teneur en protéines Question 2 Sur votre exploitation, êtes-vous engagé dans des démarches d'amélioration de la teneur en protéines de votre BTH ?

il y a 8 ans 2 min de lecture

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Près de la moitié des producteurs de BTH se disent engagés dans des démarches d'amélioration (stable par rapport à 2017). Proportion plus élevée chez ceux ayant 50 ha de BTH ou plus (72 %), dans le Nord-Est (55 %).

« Les outils de pilotage de la fertilisation sont pourtant généralisés »

« Je suis étonné qu'il y ait si peu d'agriculteurs qui se déclarent engagés dans une démarche protéines. Depuis 2015, et le plan protéines, il y a eu beaucoup de choses mises en place pour aider les agriculteurs à prendre en compte l'enjeu protéines. Vu de ma fenêtre fertilisation, les outils de pilotage de la fertilisation sont très utilisés, si ce n'est même généralisés. Ces résultats me donnent l'impression que de nombreux agriculteurs n'ont pas conscience qu'ils prennent en compte l'enjeu protéines dans leurs pratiques, car cela est inclus dans les outils de pilotage de la fertilisation. Après, il ne faut pas oublier que l'optimisation des protéines commence dès le choix variétal. A ce niveau là, le résultat de 47 % d'agriculteurs engagés dans une démarche d'amélioration des protéines me paraît plus cohérent. Peu d'agriculteurs choisissent une variété en fonction de son aptitude protéique, mais plutôt pour son potentiel de rendement et sa résistance aux divers stress biotiques et abiotiques. »

Sur l'amélioration de la teneur en protéines Question 2 Sur votre exploitation, êtes-vous engagé dans des démarches d'amélioration de la teneur en protéines de votre BTH ?

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